Frases sobre el agua

El agua es un tesoro para la vida. A lo largo de la historia, numerosas personalidades han escrito frases sobre el agua.

Selección de frases sobre el agua

"El agua es el vehículo de la naturaleza". Leonardo da Vinci
"No se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo". Proverbio inglés.
"Si hay magia en este planeta, está contenida en el agua." Loran Eisely.
El que se pierde en agua pequeña se ahoga en la grande. Refrán.
"El agua, el aire y la limpieza son los principales productos de mi farmacia." Napoleón Bonaparte.
No hay vida sin agua. Albert Szent-Gyorgyi.
"La cura para todo es siempre agua salada: el sudor, las lágrimas o el mar." Isak Dinesen.
El agua es el alma madre de la vida y la matriz, no hay vida sin agua. Albert Szent-Gyorgyi.
La bebida más peligrosa es el agua, te mata si no la bebes. El Perich
No daria ni para un sorbo, agua limpia y clara, y sin embargo ¡Que cosa tan sagrada! Yosa Buson
Olvidamos que el ciclo del agua y el ciclo de la vida son uno mismo. Jacques Y. Cousteau.
"Agua de enero, cada gota vale dinero".
El agua es la única bebida del hombre sabio. Henry David Thoreau
Todo el mundo es tan inestable como el agua. Joseph Heller
Agua que no has de beber, déjala correr. Refrán.
"Miles de personas han sobrevivido sin amor; ninguna sin agua". W.H.Auden.
El agua es un caos sensible. Novalis.
Colorete en mis labios olvido Este agua de manantial. Kaga no Chiyo
El agua es igual al tiempo y proporciona un doble a la belleza. Joseph Brodsky
"Se puede llevar un caballo al agua, pero no obligarlo a beber", atribuido a John Maynard Keynes.
"Agua que no has de beber, déjala correr", refrán.
Nunca digas de este agua no beberé. Refrán.
"En algunos ríos es un crimen sacar peces; en otros, es un milagro". Richardson
"Gota a gota el agua se agota"

Características del agua potable

Para que el agua sea considerada potable, tiene que cumplir una serie de parámetros. La calidad del agua se regula en la Unión Europea por la directiva 98/83/CE. En España, la normativa específica se recoge en el RD 140/2003.

El agua de consumo humano debe cumplir una serie de características físicas, químicas y biológicas.

Características físicas del agua potable

• El color del agua depende de varios factores: temperatura, pH, solubilidad de los compuestos coloreados, tiempo de contacto y materia disponible.
• Olor y sabor. Son los factores más importantes a la hora de provocar rechazo por parte del consumidor. La falta de olor es un indicio indirecto de falta de contaminantes.
• La temperatura del agua depende de múltiples factores, en su mayoría ambientales.
• El pH de las aguas no contaminadas (naturales) fluctúa entre 6 y 9.
• La turbidez está originada por partículas en suspensión. Afecta a la presencia estética del agua y genera rechazo entre los consumidores.

Características químicas del agua de consumo humano

• Aluminio: se encuentra de forma natural en el agua. Si la concentración es alta, el pH se presentaría muy bajo.
• Plomo: su presencia es consecuencia de vertidos industriales. También aparece en instalaciones muy antiguas.
• Mercurio: es un metal pesado muy tóxico. 
• Fluoruro: en concentraciones adecuadas, ayuda a combatir la caries. Sin embargo, si la concentración es alta, tiene efectos tóxicos.
• Cloruro: aparece en el agua cuando se incorpora cloro. En concentraciones elevadas es corrosivo.
• Hierro: no produce trastornos en el hombre, aunque produce sabores no deseados en el agua.
• Cobre: aparece como consecuencia de la erosión de las tuberías de agua. Si la concentración es alta, confiere un sabor desagradable.
• Nitritos y nitratos: son el producto de la descomposición de la materia orgánica y fertilizantes. 
• Sulfatos: provienen de la oxidación de los sulfuros presentes en el agua. Un alto contenido en sulfatos tiene efectos laxantes.

Características biológicas del agua potable

El agua en la naturaleza dispone de gran cantidad de agentes biológicos. Cuando se destina al consumo humano, debe ser tratada para eliminar los siguientes elementos biológicos:

• Bacterias
• Algas
• Mohos
• Levaduras
• Hongos